Cara Praktis Membuat Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong Cita Rasa Tinggi

Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong. Hi, Selamat Datang di Channel BelanjaDapur! Kali ini, BelanjaDapur ingin memberikan referensi masakan kukus untuk kamu yaitu Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong. Ikan Kerapu – Tidak dapat dipungkiri bahwa ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan yang laris dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.

Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong Harga ikan kerapu merah mahal dikarenakan ikan kerapu merah sangat sulit ditemukan dan susah untuk membudidayakannya. Ikan ini hidup di kedalaman laut yang banyak terdapat terumbu karang sebagai tempatnya mencari makan dan berlindung dari predator. Jawabannya ada pada resep tim ikan kerapu berikut ini! Kamu bisa membikin Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong using 12 bahan dan cara membuat 23. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong

  1. Tambahkan 1 dari ikan kerapu merah 600 gram.
  2. Persiapkan 2 helai dari daun bawang berukuran besar.
  3. Persiapkan 3 tangkai dari daun ketumbar beserta akarnya.
  4. Tambahkan 1 buah dari bawang bombay yang diiris tipis.
  5. Persiapkan 2 butir dari jahe dengan ruas masing-masing sebesar 5 cm.
  6. Tambahkan 2 buah dari cabai merah besar yang dipotong diagonal.
  7. Campurkan 4 siung dari bawang putih yang dicincang halus.
  8. Campurkan 400 ml dari kaldu ayam.
  9. Persiapkan 4 sendok teh dari gula pasir.
  10. Campurkan 3 sendok makan dari sesame oil (minyak wijen).
  11. Persiapkan 5 sendok makan dari light soya sauce.
  12. Campurkan 2 sendok teh dari shaoxing wine (opsional/tidak halal).

Setelah sekian banyak resep gorengan dan tumisan, kini waktunya aku untuk berbagi resep kukusan. Satu yang menarik adalah resep tim ikan khas Hong Kong yang aku beri twist sedikit dengan menggunakan kecap manis. Menurut dia, dalam kesempatan tersebut Belitung. Jenis Ikan Kerapu – Ikan kerapu merupakan salah satu predator terbesar di lautan yang mendiami laut dangkal, laut dalam, dan bahkan muara sungai.

Langkah Langkah Membuat Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong

  1. Iris tipis batang daun bawang. Sisakan bagian daun untuk dimasukkan ke dalam perut ikan..
  2. Potong daun ketumbar beserta akar menjadi 3 bagian. Pisahkan 2 batang akar untuk saus dan 1 batang akar untuk dimasukkan ke dalam perut ikan. Sisakan daun ketumbar untuk garnish terakhir..
  3. Iris tipis memanjang jahe. Pisahkan 1 ruas untuk dimasukkan ke dalam perut ikan dan 1 ruas lainnya untuk saus..
  4. Bersihkan ikan kerapu dan belah bagian perutnya..
  5. Masukkan satu batang akar daun ketumbar, dua helai daun bawang, dan satu ruas potongan jahe ke dalam perut ikan..
  6. Siapkan kukusan dan lapisi bagian bawah tempat kukus dengan parchment paper atau kertas minyak..
  7. Masukkan ikan ke dalam pengukus. Tuang satu sendok makan minyak wijen dan satu sendok makan light soya sauce..
  8. Taburi irisan bawang bombay diatas ikan..
  9. Kukus selama 20 menit..
  10. Buat saus di panci berbeda dan tuang kaldu ayam terlebih dahulu..
  11. Masukkan 4 sendok makan light soya sauce..
  12. Masukkan 2 sendok makan sendok sesame oil atau minyak wijen..
  13. Masukkan 4 sendok teh gula pasir..
  14. Masukkan dua batang akar daun ketumbar..
  15. Masukkan batang daun bawang yang sudah diiris tipis..
  16. Masukkan 1 ruas jahe yang sudah diiris tipis memanjang..
  17. Masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus..
  18. Masukkan potongan cabai merah besar..
  19. Masak saus hingga mendidih..
  20. Setelah mendidih, masukkan 2 sendok makan shaoxing wine (opsional/tidak halal)..
  21. Setelah 20 menit, angkat kukusan ikan..
  22. Sajikan kukusan ikan dan siram dengan saus yang sudah matang..
  23. Ikan kerapu merah tim hong kong siap disajikan. Tambahkan garnish cantik dengan daun ketumbar dan lainnya..

Ikan kerapu ini tergolong kedalam ikan predator karena memiliki gigi dengan jumlah banyak dan tajam disertai rongga mulut yang lebar. Hewan.id – Buat kamu pecinta seafood pasti sudah tidak asing lagi dengan Ikan Kerapu? Jenis ikan laut ini memang sangat populer dan disenangi karena rasanya lezat. Ikan dari anggota suku Serranidae ini termasuk komoditas unggulan yang laris. Jenis ikan Kerapu sendiri ada banyak loh.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *