Cara Membuat Nasi uduk bakar (ikan tongkol) Yang Enak

Nasi uduk bakar (ikan tongkol). Kulit ikan tongkol agak keras, jadi kita ambil dagingnya saja. Suwir-suwir daging ikan tongkol jangan terlalu halus agar makin mantap rasanya. Diwarung metro ini tersedia berbagai macam ikan segar, Ikan Nila Ikan gembung Kuring Ikan lele Ikan pari Ayam kampung. #NasiUduk #IkanBakar.

Nasi uduk bakar (ikan tongkol) Untuk membuat nasi bakar isi ikan tongkol dapat menggunakan ikan tongkol yang diasap atau menggunakan ikan tongkol yang kemudian dilumuri jeruk kemudian dibakar sebentar sehingga memudahkan untuk disewir. Jangan terlalu matang karena akan membuat ikan tongkol menjadi alot. Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood. You can cook Nasi uduk bakar (ikan tongkol) using 23 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi uduk bakar (ikan tongkol)

  1. It’s of Bahan nasi uduk (magic com) :.
  2. Prepare 4 cup of beras.
  3. Prepare 65 ml of santan kara.
  4. You need 2 batang of serai.
  5. Prepare 2 lembar of daun pandan.
  6. Prepare 1 batang of kayu manis.
  7. It’s 2 siung of bawang merah (haluskan).
  8. Prepare 1 sdt of garam.
  9. It’s 1 sdt of kaldu bubuk.
  10. Prepare 600 ml of air (kadar air seperti memasak nasi biasa).
  11. Prepare of Bahan isian :.
  12. It’s 4 potong of pindang ikan tongkol (suwir2).
  13. You need 5 siung of bawang merah (diiris2).
  14. You need 3 siung of bawang putih (diiris2).
  15. It’s 3 buah of cabe merah.
  16. It’s 5 buah of cabe rawit (selera pedas).
  17. You need 1 batang of daun bawang.
  18. It’s 1 sdt of garam.
  19. It’s 1 sdt of kaldu bubuk.
  20. Prepare 1/2 sdt of gula pasir.
  21. Prepare secukupnya of Minyak goreng.
  22. You need of Daun pisang untuk membungkus.
  23. It’s 4 ikat of daun kemangi.

Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay. Nasi uduk McDonald, ikan tongkol. @handokotjung Nasi uduk McDonald, ikan tongkol. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bakar nasi bungkus daun itu dengan api yang kecil saja.

Nasi uduk bakar (ikan tongkol) step by step

  1. Cara memasak nasi uduk:Cuci bersih beras lalu tuang kedalam panci magic com tambahkan kayu manis,daun Salam,sereh,& pandan, bawang merah yg telah dihaluskan,garam,kaldu bubuk,air & santan aduk rata.lalu masak nasi seperti biasa di magic com.setelah pindah ke tombol matang lalu aduk nasi & diamkan lagi selama 15-30 menit agar nasi tanak & matang..
  2. Suwir2 ikan tongkol,lalu siapkan bumbu2 yg telah diiris.panaskan minyak dlm wajan lalu tumis bumbu iris tadi cabe & duo bawang sampai harum & matang tambahkan suwiran ikan,daun bawang,sedikit air masak sampai air menyusut.lalu tambahkan garam,gula, kaldu bubuk tes rasa lalu angkat setelah air agak mengering namun tidak habis airnya..
  3. Setelah matang,sisihkan tumisan ikan tongkol.
  4. Siapkan daun pisang ambil selembar-dua lembar lalu beri nasi tambahkan tumisan ikan tongkol & daun kemangi diatasnya tutup nasi lagi lalu bungkus nasi.lakukan sampai habis..
  5. Bakar nasi diatas teflon yg sebelumnya dioles dengan sedikit minyak sampai daun layu & kehitaman lalu balik bagian bawahnya.lakukan sampai habis.sajikan nasi bakar selagi hangat.nasi bakar dicampur & diaduk2 dengan telur balado versi suami sungguh nikmat sekali sampai tak tersisa sebutir nasipunšŸ˜.

Biar bumbu di dalamnya matang secara sempurna. Disusul dengan ikan tongkol yang dagingnya disuir-suir terlebih dahulu. Resep Nasi Bakar – Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. Ambil selembar daun pisang, isi dengan nasi lalu beri isian tongkol. Gulung lalu semat ujungnya dengan tusuk gigi.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *